Эта популярная статья более 10 лет назад стала для многих людей ориентиром в объяснении процессов, которые происходят в организме при улучшении питания. Она четко показывает механизм и этапы постепенного оздоровления человека, который начал свой осознанный путь к здоровью через нормализацию структуры питания. В статье описаны естественные симптомы оздоровления, незнание которых или их неправильное понимание, мешает многим людям пройти желанный путь от болезни к здоровью и долголетию.

Доктор Стэнли Басс. О СИМПТОМАХ, ВОЗНИКАЮЩИХ ПРИ УЛУЧШЕНИИ ПИТАНИЯ. 

Если бы меня спросили, какая область в проблеме питания является наиболее недопонимаемой, я бы сразу ответил, что это – неумение правильно понять и интерпретировать симптомы и изменения, которые способствуют переходу к более разумной и правильной программе питания. Что мы имеем в виду под "более правильной программой питания"?

Прежде всего, это означает введение в рацион продуктов более высокого качества. Например, человек заменяет, такой богатый протеинами продукт, как свинина, говядиной. В данном случае говядина может считаться предпочтительной из-за её более лёгкой усвояемости организмом, более низкого содержания в ней жира и т.д. В свою очередь, цыпленок предпочтительнее говядины по этим же причинам. Бобы, чечевица, горох в сочетании с овощами ещё богаче питательными веществами необходимыми для восстановления здоровья.

По мере продвижения вверх по шкале качества продуктов мы включаем в рацион пищу богатую протеинами, которая может употребляться без тепловой обработки, например - сыр, приготовленный из сырого молока без соли. Затем идут орехи и семена, которые можно есть в натуральном виде (сырые и несолёные). Подводим итог: чем ближе продукты, которые мы едим к своему естественному состоянию или чем меньше они подвергались тепловой обработки, тем выше их качество. При этих условиях сохраняются практически все ферменты, аминокислоты, минералы, витамины, углеводы, а также "жизненная сила". Эта "жизненная сила", в свою очередь способствует восстановлению здоровых тканей.Та же классификация качества, которую мы применили при анализе протеин содержащих продуктов, относится и к углеводам (крахмалистые и сахаросодержащие продукты), жирам и продуктам, богатым минералами. Качество программы питания повышается за счет исключения токсичных для организма продуктов, таких как кофе, чай, шоколад, табак соль перец. 

Какое отношение имеет качество продуктов к восстановлению здоровья? Суть вот в чем. Чем ВЫШЕ качество пищи, которую мы едим, тем СКОРЕЕ мы избавимся от болезней, поскольку мы способны правильно переварить и усвоить эту пищу. К этому необходимо добавить знание:

а) правильного сочетания продуктов;

б) правильной последовательности в приёме различного вида продуктов, а именно: наиболее легко усваиваемая пища должна быть съедена первой, более сложная - во вторую очередь, а наиболее концентрированная - последней;

в) нужного количества продуктов каждого типа, которое должно быть съедено в каждый приём пищи;

г) правильного времени для еды (когда возникает чувство голода, а не по расписанию). 

Что же произойдет, если человек последует этим правилам и резко улучшит качество потребляемых продуктов?

Замечательные вещи начнут происходить как с организмом, так и с личностью человека.Удивительный разум присущ каждой клеточке тела, и эта мудрость организма начнет незамедлительно проявляться в действии.

Существует такое правило: когда качество пищи, поступающей в организм, становится выше качества тканей, из которых состоит тело, то организм начинает отвергать материалы более низкого уровня и давать место более совершенным материалам, что позволяет строить новые, более здоровые ткани. Это правило называют планом эволюции природы. Организм очень разборчив и всегда стремится стать совершеннее, чтобы улучшить здоровье. Организм всегда пытается и всегда стремиться продуцировать здоровье, если мы ему не мешаем. Только благодаря этому процессу, мы перестаём возвращаться к старым болезням, и не приобретаем новые. Самостоятельные попытки борьбы при простудах, лихорадках, порезах, опухании, ранениях и т.д. дают бесконечный ряд примеров того, как наше тело стремиться к здоровью всегда - независимо от того, что мы предпринимаем, чтобы остановить этот процесс.

Какие симптомы наблюдаются, когда мы впервые начинаем исключать продукты низкого качества и заменять их продуктами более высокого качества - более живыми, более натуральными, чем продукты, к которым мы привыкли? Когда внезапно прекращается использование токсичных стимуляторов, таких, как кофе, чай, шоколад или какао, возможны головные боли, и наблюдается упадок сил. Это происходит вследствие того, что организм выводит токсины, называемые кофеином и теобромином. Они выходят из тканей и транспортируются через кровеносную систему на протяжении многих жизненных циклов организма. Перед тем, как токсины достигнут места, где будут окончательно утилизированы и уничтожены, они все время будут оказывать раздражающее действие, вызывая боль. Упадок сил происходит из-за более низкой активности сердца. Это остаточный эффект который наступает вслед за отменой пищи стимулирующей сердечную деятельность, которая происходит при применении определенных отравляющих веществ, называемых стимуляторами. Учащенное сердцебиение (пульс) даёт ощущение подъёма, а замедленное - ощущение депрессии.

Обычно в течение трех дней эти симптомы исчезают. Потом мы чувствуем себя гораздо бодрее благодаря тому, что наши силы восстанавливаются. Пища низкого качества требует больше усилий для ее усвоения. Специи, соль и другие ингредиенты добавляются нами в пищу, чтобы сделать её более возбуждающей, чем натуральные и менее обработанные продукты. Животные продукты (мясо, птица, рыба и т.д.) - являются более возбуждающими, чем сыр, орехи и овощные протеины. Следовательно, когда мы отказываемся от продуктов животного происхождения, это даёт понижение сердечной активности, что фиксируется в мозгу как релаксация или уменьшение энергии. Этот начальный упадок сил длится приблизительно десять дней или немного больше, а затем состояние непременно улучшается, начинается прилив энергии, стресс уменьшается.

Теперь давайте вернемся к симптомам, которые появляются в процессе перестройки нашего организма.Человек, который перешел на более правильную диету, продержался на ней от трех дней до недели, а затем бросил, скажет: "О! Я чувствовал себя лучше, питаясь по-старому, новая диета сделала меня более слабым". Этот человек ошибается, так как не дал своему организму шанс перестроиться и завершить эту первую фазу - восстановление. Если бы он подождал чуть дольше, то стал бы чувствовать себя гораздо лучше, чем прежде.

 На протяжении этой начальной фазы, длящейся от десяти дней до нескольких недель (в редких случаях), жизненные силы, которые обычно находятся на периферии или во внешних частях организма (мускулы, кожа), начинают проникать во внутренние органы и приступают к их реконструкции. Такая переброска всех сил к внутренним органам, областям порождает чувство уменьшения энергии в мускулах, что интерпретируется мозгом как некая слабость, но является просто переориентацией сил на более важные внутренние части. Здесь для человека важно уменьшить расход энергии, больше отдыхать и спать. Это критическая фаза. Если человек прибегнет здесь к стимуляторам любого вида, то он нарушит и расстроит восстановительный план организма. Очень важно иметь терпение и веру, немного подождать, и через некоторое время вы почувствуете силу, которую никогда не ощущали перед началом программы. Успех в возвращении или улучшении здоровья зависит от правильного понимания этого пункта - осознания того, что организм использует основные свои энергии в более важной внутренней работе и не растрачивает их вовне, включая мускульные движения. Будьте мудры - примите это как должное и расслабьтесь.

По мере того как человек продолжает придерживаться улучшенной диеты и постоянно повышает качество пищи, начинают появляться интересные симптомы. Организм начинает процесс, называемый "восстановлением". Клеточный "разум" рассуждает приблизительно следующим образом: "О! Посмотрите-ка на все эти поступающие материалы! 

Как чудесно - у нас есть шанс избавиться от старого мусора и построить прекрасный новый дом. 

Давайте начнем это немедленно. Давайте выпустим этот избыток желчи из печени и желудочного пузыря, направим его в кишки для выброса. Давайте выгоним эти шлаки из артерий, вен и капилляров. Эти зловонные, загазованные, немыслимые массы были здесь слишком долго, давайте избавимся от них! Артритные отложения в суставах требуют прочистки. Давайте изгоним прочь раздражающие пищевые концентраты, аспирины, снотворные, наркотики наряду со всеми отложениями жира, которые делают жизнь столь обременительной для нас. Давайте начнем, и будем продолжать до тех пор, пока наш организм не придет в прекрасное рабочее состояние". 

Сначала могут появиться головные боли, может возникнуть жар или простуда, кожа может покрыться сыпью, Какое-то время может вяло работать кишечник или, наоборот, возникнуть понос, может появиться чувство усталости или слабости, нерасположенность к движениям, раздражительность, противоречивость, умственная депрессия, частое мочеиспускание и т.д., и т.п. Однако большинство людей находят такие реакции терпимыми и проявляют мудрость и выдержку, так как улучшения, которые уже произошли и происходят, становятся с каждым днем всё очевиднее. И это действует вдохновляюще. 

Симптомы будут меняться в зависимости от вида материалов, которые отвергаются организмом; от состояния органов, вовлеченных в процесс очистки; от количества сил и энергии, которыми вы располагаете. Чем больше вы будете отдыхать в этот период, тем слабее будут эти проявления и тем скорее они прекратятся. Очень неплохо, что у вас проявляются эти симптомы перестройки организма. Глубоко вникните в понимание того, что весь организм становится моложе и здоровее каждый день, поскольку вы избавляетесь от всё большего и большего количества шлаков, которые со временем принесли бы вам новые боли, новые болезни и страдания во много раз худшие. Те, у кого наиболее сильно проявлялись эти симптомы-реакции, и кто выдержал их до полного исчезновения, таким образом, избежали очень серьёзных болезней, которые со временем могли развиться, если бы они по-прежнему не обращали внимания на свои привычки в еде.

Не ждите, что, если вы и дальше будете идти по шкале качества пищи, то вы будете чувствовать себя лучше день ото дня, пока не достигните отличного самочувствия. Деятельность организма циклична по своей природе, и оздоровление развивается по серии постоянно уменьшающихся циклов. Например, вы перешли на лучшую диету, и пока что чувствуете себя намного лучше. Через некоторое время появляется симптом: вы можете в течение дня чувствовать тошноту, и может случиться понос с отвратительным запахом. А через день вы почувствуете себя лучше, чем до того, и всё опять на какое-то время будет прекрасно. Затем вы можете внезапно простудиться, почувствовать озноб и потерять аппетит. Через два-три дня (предполагается, что вы не будете принимать таблетки или предпринимать что-то вроде этого) вы внезапно поправитесь и почувствуете себя так хорошо, как уже много лет себя не чувствовали.

Положим, что вы будете так себя чувствовать около двух месяцев, а потом вдруг появится чесотка или сыпь. По-прежнему не предпринимайте ничего против этого. Высыпания покраснеют, могут усилиться. Так будет около десяти дней. И вдруг всё внезапно исчезнет. Сразу после этого вы обнаружите, что ваш гепатит исчез, а сил стало больше чем раньше. Через эту сыпь вышли накопившиеся в печени яды, которые и вызвали болезнь печени. И так всё время: каждая реакция и подобные проявления будут слабее, чем предыдущие, поскольку организм становится всё чище и чище. Циклы будут всё короче по длительности, и за ними будут следовать всё более и более длительные периоды замечательного самочувствия. Это будет продолжаться до тех пор, пока ваше здоровье не выйдет на высокое плато. Здесь вы становитесь относительно свободными от болезней и наполняетесь всё возрастающей радостью.

Полноценная жизнь и ощущение счастья приходят от замечательного самочувствия. Ваши мысли освободятся, ощущения станут ясными и глубокими. Вы будете петь от радости. Вы начнете любить мир, вселенную и все в ней. Это естественное состояние ума - счастье, радость и пребывание в мире со всей вселенной - и это может быть достигнуто, если следовать законам Космоса.

Первые законы, которые вы должны усвоить - это законы природы.

Мы должны научиться есть простые, чистые, полноценные и естественные продукты, соответствующим образом приготовленные и скомбинированные. Наш организм, в свою очередь, сам выбросит все вредное, что мы накопили ранее. Нигде принцип отпущения грехов не является столь очевидным, как здесь, в наших собственных телах - когда мы отказываемся от наших вредных разрушающих привычек в питании (загрязняющих храм Души).   

Бог дает нам шанс для новой, счастливой жизни.

В организме должно начаться полное "покаяние" - через очищающую диету и естественные процессы. Собственными глазами вы ежедневно будете наблюдать признаки, которые поразят вас бесконечной мудростью происходящего. Таинство организма, действия Природы, жизненные силы, работающие в Природе и Космосе, находятся далеко за гранью того, что наши умы готовы сейчас понять. Каждый великий физик или другой ученый, когда-либо живший на свете, преклонялся в благоговении перед чудесами Природы. 

"Да, мы сделаны чрезвычайно сложно и удивительно!"

Доктор Стенли Басс.

О себе. С 40-х годов я - натуропат. Всю жизнь я сам был своим собственным врачом, кроме лечения после несчастных случаев, что бывало очень редко. Я встречался с д-ром Шелтоном, долгие годы писал статьи для него. Знаком с д-ром Эссером, д-ром Бенешем, д-ром Бертоном, д-ром Скоттом, д-ром Гехманом и другими классиками натуропатии.

Биография доктора Басса (родился в 1917 году). Dr. StanleyS. Bass, N.D. D.C. Ph.D.,NaturalHygienedoctor, начал изучать правильное питание в возрасте 19 лет, в 1936 году. Свои первые исследования, касающиеся теории болезни и выздоровления, проводил на себе самом. Когда ему было почти 30 лет, д-р Кристофер Джан-Курсио привлёк Стенли С. Басса к сотрудничеству в области натуропатии. Совместная работа продолжалась более 40 лет.Д-р Басс закончил в 1953 году Нью-Йоркский Институт Диетологии по специальности "диетология", в 1955 - Американскую Школу Натуропатии, в 1959 - Колумбийский Институт хиропрактики. Получил учёную степень доктора философии (примерно соответствует российской степени кандидата наук - примеч. пер.) в области общественного здоровья и питания в Колледже-и-семинарии Тринити Халл (Спрингфилд, штат Иллинойс). Стенли С. Басс аттестован IAHP как "специалист по наблюдению за голоданием и по гигиене"Д-р. Басс практикует как NaturalHygienedoctor в Нью-йоркском регионе с 50-х годов. Под его наблюдением прошли тысячи лечебных голоданий и восстановлений здоровья с использованием диеты. Он имеет санаторий в Кэтскилл Маунтинз. За выдающиеся целительские знания, д-р Басс посвящён в Мальтийские Рыцари.Стенли С. Басс в настоящее время (2001, посчитайте, сколько ему лет - примеч. пер.) работает над книгой "Перемены в состоянии здоровья "дикарей" (аборигенов), живущих в первобытных условиях, после их приобщения к основным современным пищевым продуктам"